Curry vert thaï aux légumes et tofu

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Partie pour un voyage d’un an autour du monde, j’ai décidé de partager avec vous les recettes exotiques apprises sur la route. Le premier arrêt de mon voyage est en Thaïlande. Je suis ravie de découvrir les saveurs de ma cuisine préférée dans son pays d’origine.

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Kokuban, Bruxelles

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Étant en stage à Bruxelles tout le mois de juillet, je me contente d’un bon livre et du snack le plus proche pour déjeuner chaque midi.
Aujourd’hui, pour une fois, je ne suis pas seule, une copine me fait l’honneur de passer me prendre pour aller déjeuner ensemble, je suis ravie!
Elle me fait découvrir un nouvel endroit, qu’elle apprécie spécialement, le Kokuban, un restaurant spécialisé dans les nouilles et autres japonaises.

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