Vegan Brownies

Capture d_écran 2018-05-16 à 17.57.34On n’a jamais trop de recettes faciles, saines et gourmandes à portée de main, pas vrai?
Pour la petite histoire, cette recette a été créée par mes blanches mains dans le but de remercier un couchsurfer australien pour son hospitalité. Je ne vous le fais pas dire, l’Australie est un pays hors de prix. Il m’a donc fallu faire preuve d’ingéniosité pour confectionner une recette vegan, délicieuse et à un prix raisonnable.

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Sanzaru, Woluwe-Saint-Pierre

IMG_0210_FotorConnaissez-vous la cuisine Nikkei? C’est le mariage improbable entre les cultures culinaires péruviennes et japonaises qui en est à l’origine. Celle-ci remonte à la fin du 19e siècle, lorsque un grand nombre de citoyens japonais émigrent vers le Pérou pour travailler à la construction des chemins de fer ou dans la production du cuivre.
Le terme « Nikkei » désignait autrefois un japonais expatrié en terre péruvienne.

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Scones aux myrtilles Vegan

IMG_9121_FotorDimanche passé un ami et moi avons réalisé un petit atelier cuisine à mon appartement. Le menu était composé d’une série de petites recettes végétaliennes. Connaissant mon attrait tout particulier pour les petits scones anglais, il m’a partagé sa recette vegan et nous l’avons réalisée ensemble. J’étais bluffée par le résultat et la saveur de ces pâtisseries réalisées à base de produits 100% végétaux!

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John & Rose, Bruxelles

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Les gens qui me connaissent bien vous diront à quel point je suis une fan inconditionnelle de café et aussi des cafés, les endroits où se poser pour lire ou travailler tranquillement sur son ordinateur entouré d’inconnus silencieux. C’est vrai que j’adore prendre des moments pour moi dans ce genre de petit havres de paix cosy. Un café, de la musique, un bon livre et je peux m’y attarder de longues heures sans voir le temps passer.

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La Fabrique, Bruxelles

DSC_0008_FotorBruncher, un doux mot qui nous fait tous saliver…
Mais savez-vous seulement ce que ce mot veut dire? Le terme « brunch » est un mot-valise crée par la combinaison des mots anglais ‘breakfast’ et ‘lunch’. On petit-déjeune et on déjeune simultanément pendant de longues et délicieuses heures, si ça ce n’est pas un concept révolutionnaire et tout simplement génial!
Personnellement, je suis séduite, c’est définitivement mon repas préféré.
Invitez-moi  bruncher le dimanche, j’arriverai la première et la plus excitée!

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