Rocher coco matcha

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On se rapproche à grands pas des fêtes de fin d’année, c’est le moment se mettre aux fourneaux et d’élaborer son menu de Noël. Cette recette fait double emploi, elle décore votre table et ravit les gourmands adeptes du dernier petit goût sucré !

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Fussili tricolore au potimarron, chou kale et sauce coco

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Une recette réchauffante aux multiples variations. Lorsque les jours se refroidissent, ce plat de pâtes au potimarron, chou kale agrémenté d’une sauce crémeuse coco épicée, est la recette idéale pour une soirée hivernale. En quelques minutes vous aurez à table un plat créatif, facile à réaliser, mais qui change néanmoins des recettes traditionnelles.
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Power Balls cacahuète et cacao

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Les energy balls également appelées protein ou power balls constituent un snack énergisant et sain, devenu particulièrement à la mode ces derniers temps grâce à son caractère nutritif riche. C’est en effet un en-cas à la fois rapide à réaliser, gourmand et très bon pour la santé, une excellente alternative à la collation industrielle habituelle. On trouve ces petites boules gourmandes de plus en plus facilement dans les commerces, mais pourquoi ne pas simplement apprendre à les réaliser soi-même? De cette manière, vous pourrez vous amuser à les confectionner à votre goût avec vos ingrédients préférés.

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Vegan Brownies

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On n’a jamais trop de recettes faciles, saines et gourmandes à portée de main, pas vrai?
Pour la petite histoire, cette recette a été créée par mes blanches mains dans le but de remercier un couchsurfer australien pour son hospitalité. Je ne vous le fais pas dire, l’Australie est un pays hors de prix. Il m’a donc fallu faire preuve d’ingéniosité pour confectionner une recette vegan, délicieuse et à un prix raisonnable.

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Scones aux myrtilles Vegan

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Dimanche passé un ami et moi avons réalisé un petit atelier cuisine à mon appartement. Le menu était composé d’une série de petites recettes végétaliennes. Connaissant mon attrait tout particulier pour les petits scones anglais, il m’a partagé sa recette vegan et nous l’avons réalisée ensemble. J’étais bluffée par le résultat et la saveur de ces pâtisseries réalisées à base de produits 100% végétaux!

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