Power Balls cacahuète et cacao

power ballsLes energy balls également appelées protein ou power balls constituent un snack énergisant et sain, devenu particulièrement à la mode ces derniers temps grâce à son caractère nutritif riche. C’est en effet un en-cas à la fois rapide à réaliser, gourmand et très bon pour la santé, une excellente alternative à la collation industrielle habituelle. On trouve ces petites boules gourmandes de plus en plus facilement dans les commerces, mais pourquoi ne pas simplement apprendre à les réaliser soi-même? De cette manière, vous pourrez vous amuser à les confectionner à votre goût avec vos ingrédients préférés.

Il vous faut pour 10-12 balls:

  • 80 grammes de flocons d’avoine
  • Une pincée de sel rose
  • 30 grammes de cacao
  • 60 grammes de sirop d’agave
  • 100 grammes de beurre de cacahuète
  • 40 grammes de noix de noix de coco râpée
  • Une grosse poignée d’amandes

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Conserver la préparation au frais pendant 30 minutes pour que la pâte durcisse.
  3. Prélever une cuillère de la préparation et former des petites boules de pâte avec vos mains.
  4. Décorer les boules de cacao, de noix de coco râpée ou de graines de sésame (ou autre) en les roulant dans l’ingrédient choisi.

Bon appétit!

power balls

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