Dip petits pois et menthe

Recette dit petits pois et menthe fraicheAujourd’hui je vous propose une recette simplement délicieuse pour garnir vos apéritifs et varier les saveurs. Vous êtes un adepte de dip en tout genre ? Moi, je le suis. Alors pour étoffer votre gamme d’apéro, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser qui changera des habituels hummus et caviar d’aubergine.

Il vous faut:

  • 200 grammes de petits pois frais
  • 15 feuilles de menthe
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une cuillère à soupe de crème de soja (j’utilise la crème pour cuisine Alpro
  • Du sel et du poivre

Préparation:

  1. Laver les feuilles de menthe.
  2. Mettre les petits pois frais dans le robot et mixer avec le reste des ingrédients.
  3. Ajuster l’assaisonnement à votre goût.
  4. À déguster avec des grissinis ou des crudités.

Bon appétit!

 

2 réflexions sur “Dip petits pois et menthe

  1. Mmmhhh ça m’a l’air délicieux pour accompagner nos apéros sainement, à la
    place d’une bonne mayonnaise maison ! Je valide et je teste prochainement 😊

    As tu déjà goûté cette version mais en chaud dans une verrine Avec par exemple quelques champignons ? Un délice ! 😊

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