Forcado, Bruxelles

dsc_1456_fotorSi vous avez déjà eu la chance de mettre un pied au Portugal, vous aurez certainement déjà goûté les délicieuses spécialités gourmandes du pays, les Pasteis de Nata, une sorte de flan pâtissier originaire du quartier de Belém à Lisbonne qui ne laisse personne indifférent.

Bien que beaucoup de chefs pâtissiers s’affairent à essayer de recréer la Pasteis de Nata d’antan, la recette originale est tenue secrète depuis sa création au 19e siècle, et n’est disponible que dans la Fábrica dos pastis de Belém à Lisbonne.dsc_1432_fotorNéanmoins, j’ai une bonne nouvelle pour les nostalgiques qui cherchent désespérément à retrouver ce mariage de saveurs authentique et particulier qu’ils n’ont pu goûter que sous le soleil portugais, il existe une adresse à Bruxelles où vous pourrez raviver vos souvenirs culinaires portugais.
En effet, la pastelaria Forcado vous propose de retrouver ou découvrir les spécialités portugaises tout en admirant la grisaille bruxelloise de la chaussée de Charleroi.dsc_1436_fotorCette pâtisserie fait aussi office de café, je vous invite d’ailleurs à faire durer le plaisir et à vous y attabler avant de passer au comptoir et découvrir toute une série de produits traditionnels allant des sardines au porto tout en passant bien sûr par une large gamme de pasteis pour tous les goûts!dsc_1451_fotordsc_1447_fotordsc_1460_fotordsc_1448_fotordsc_1442_fotor

Informations:

Chaussée de Charleroi, 196
1060 Saint Gilles
Tel: 02 539 00 19
http://forcado.be/fr
Prix: €

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