Pistolet-Original, Bruxelles

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Le pistolet est un petit pain rond bruxellois que nous connaissons tous très bien en Belgique.
Pour beaucoup d’entre nous, il fut acteur de nombreux souvenirs d’enfance. Les pistolets, pour moi, ce sont les week-ends à la côte belge. Tous les matins, mon père partait chercher des crevettes grises à la poissonnerie et des pistolets à la boulangerie, il décortiquait ensuite ces petits crustacés, beurrait son pistolet et après de longues minutes, arrivait enfin au résultat attendu!
Je l’observais intriguée, tout ce temps et ce travail pour un petit sandwich pensais-je.
Quand on aime on ne compte pas!

Pistolet-Original est un nouveau concept ouvert il y à peu, et proposant d’incroyables pistolets garnis de produits belges.
Lieu de petite restauration haut de gamme, cette cantine située à deux pas du Sablon vous fera retomber en enfance le temps d’un lunch à la mode de chez nous.
Outre les fameux petits pains, vous y retrouverez aussi de nombreux produits typiquement belges, cuberdons, petites gaufres vanillées, bonbons souris, tout ce qu’il faut pour retomber en enfance!

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Revenons aux pistolets, ils restent tout de même la star ici! L’esprit de la maison, on l’a bien compris, c’est la Belgique, les  aliments utilisés pour ces petites préparations gourmandes sont tous issus des meilleurs maisons belges comme Dierendonck, célèbre boucher belge, Julien Hazard, fromager de renommée ou encore Marcolini qui fournit leur pâte à tartiner.IMG_8946_Fotor

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Cette petite boutique est tout à fait charmante, en passant devant la façade j’ai directement été attirée par cette jolie cuisine ouverte et sa décoration colorée. Une atmosphère gaie et naïve y règne et offre une pause rêveuse à ses visiteurs.
Un endroit que je recommande à tous tant pour sa cuisine que pour l’expérience bien belge!

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Information:

Rue Joseph Stevens, 24
1000 Bruxelles
Tel: 02 880 80 98
http://www.pistolet-original.be
Prix: € entre 3 et 8€ le pistolet

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2 réflexions sur “Pistolet-Original, Bruxelles

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