Pistolet complet au crevettes grises et avocat

DSC_0782
Comme je l’ai écris dans un autre article j’ai donc été accepté à Hong Kong pour partir en erasmus le premier quadri de l’année prochaine.
Maintenant le challenge c’est de réussir sans seconde sess si je ne veux pas que mon projet me file sous le nez. Pour ça je suis partie m’isoler à la mer avec deux copines pendant les deux semaines de Pâques, loin de toutes tentations de sortie afin de pouvoir me consacrer à 100% à mes cours.
C’est bien connu pour bien travailler il faut bien se nourrir!
Rien de mieux comme repas du midi qu’un petit pain aux crevettes et avocat, délicieux et apport parfait en tout ce dont notre corps à besoin.
En plus il n’y à pas d’endroit où les crevettes sont meilleures qu’à la mer!

Pour une personne il vous faut:

– Un pistolet de pain complet

– Un demi avocat

– Deux rondelles de tomates

– 30 gr de crevettes grises

– Un peu de roquette

– Deux lamelles de concombre

– Du vinaigre balsamique

– Du sel et du poivre

Préparation:

1. Dans un bol écraser l’avocat en purée. DSC_0771

2. Étaler l’avocat un des surfaces du pistolet.

3. Ajouter les crevettes, les lamelles de tomate et de concombre et la roquette.

4. Assaisonner avec le vinaigre balsamique.

5. Saler et poivrer. DSC_0779

Bon appétit!

Une réflexion sur “Pistolet complet au crevettes grises et avocat

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s