Happy’s, Wavre

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Ce dimanche soir j’ai fait une petite sortie avec ma belle mère. On s’entend assez bien et ça nous arrive par moment de sortir  pour manger un bout entre filles.
Nous sommes allées au Happy’s à Wavre un restaurant pas très loin de chez nous que nous apprécions particulièrement.
Le cadre architectural est moderne et très agréable, avec une mezzanine qui surplombe le bar. On peut y manger comme y boire un verre assis sur de larges fauteuils près de la cheminée. Il y a aussi la possibilité de réserver une petite salle cachée derrière une grande porte coulissante pouvant accueillir 50 personnes pour une réunion ou autres événements.

Happys 2013  05

Pour les journées d’été, le restaurant offre aussi la possibilité de manger en terrasse en profitant d’un rayon de soleil.
L’endroit peut être réservé en partie, ou dans sa totalité, pour l’organisation d’événements.

Inspirée d’une tradition brasserie,  on y mange divinement bien.
Le chef Olivier Lechapelier propose une carte surprenante et diversifiée allant de recettes européennes à asiatiques. Il y a  le choix et pour tous les goûts mais en gardant toujours une pointe de raffinement dans ses plats.

Du mardi au samedi, Bo Yang, leur Maître Sushis, prépare un menu japonais pour les amateurs.
Les sushis sont préparés à la minute devant les clients ce qui pimente la soirée d’un petit « show » culinaire.
Je n’ai personnellement jamais goûté à ses petites délicatesses nippones mais à en juger la qualité de leur cuisine je ne doute une seconde des talents du chef asiatique.

Ce dimanche nous nous sommes fait plaisir, nous avons commencé par le carpaccio de filet pur de boeuf, à l’huile de truffe et champignons marinés de truffe, le meilleur que j’ai goûté et de loin.
En plat j’ai opté pour le couscous de légumes à la coriandre fraîche et amandes torréfiées, ma belle mère a pris la salade Caesar. Je prends normalement toujours cette salade car je n’en ai goûté de meilleur qu’au Happy’s mais ce soir là j’ai voulu goûter quelque chose de différent. Mon couscous était bon et bien présenté mais j’ai néanmoins été un peu déçue, selon moi le plat dans l’ensemble manquait un peu de goût et d’épices et les légumes étaient un peu trop cuits.

Je vous conseille plutôt la salade Caesar qui est vraiment délicieuse ou la cassolette de poulet thaï au curry vert et riz basmati. Ce sont mes deux plats préférés du restaurant.
Nous avons terminé ce festin par un sorbet aux 3 parfums pour ma part et un café glacé pour ma belle-mère.
Ce fut une super soirée accompagnée d’un délicieux dîner.

Information:

Chaussée des Collines, 106
1300 Wavre (Bierges)
http://www.restohappys.be
Tel : 010 22 22 40
Prix: €€

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