Makisu, Bruxelles

IMG_9466Aujourd’hui je vous parle du Makisu, un petit restaurant que vous connaissez déjà sûrement tous. Si vous n’y avez jamais mis les pieds je vous conseille vivement de remédier à ça au plus vite.

Le Makisu est un restaurant spécialisé en makis,  qui a débuté rue du Bailli à deux pas de l’avenue Louise. Dû à un succès fulgurent, ils se sont retrouvés dans l’obligation d’ouvrir une deuxième enseigne place Sainte Catherine.

C’est une amie qui m’a emmenée là pour la première fois, ne mangeant  pas de poisson j’étais un peu perplexe à l’idée de cette rencontre japonaise, heureusement le menu propose des options pour les gens comme moi!

En effet, il y a la possibilité de créer ces propres makis en sélectionnant la feuille qui l’entoure et les ingrédients qui le composent, végétarien, au poisson, aux crevettes, au poulet,… bien sûr pour les moins créatifs il y a aussi des makis touts faits qui sont délicieusement imaginés.
Ma sélection personnelle ce sont des makis « hawaï » donc faits avec une feuille de soja à la place de l’algue garni de morceaux de poulet, avocat, concombre et menthe avec des petites graines de sésame.
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L’idée du restaurant est de préparer une alimentation saine et à petits prix.
Il est rare de trouver un restaurant de sushis ou makis proposant des prix aussi démocratiques, c’est sûrement un des agents de son succès, 8 makis pour moins de 5€ qui l’aurait cru!

De plus, le cadre de l’établissement est très cosy, avec ces tables en bois et son décor sobre et naturel. Ce n’est pas un restaurant où s’éterniser, c’est une cuisine rapide et sa tourne, on ne peut pas y réserver de table et la file montre l’ingéniosité du concept.

Informations:

  • Rue du Bailli, 5
    1000 Bruxelles
    Tel : 02 640 45 50
  • Rue de Flandre, 6
    1000 Bruxelles
    Tel: 02 513 81 31
    http://www.makisu.be
    Prix: €

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