Marbré chocolat vanille et boudoirs

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Vos parents vous ont-ils aussi éduqués à ne jamais arriver les mains vides à un dîner?
Plutôt que d’apporter une bouteille de vin, moi j’aime bien faire un bon dessert, c’est fait maison et ça fait toujours plaisir. Cette fois-ci j’avais un dîner entre copines des scouts.

Chaque année on organise un dîner chez l’une d’entre nous, au programme bons petits plats, verre de vin, ragots, musique et parfois même un bon vieux karaoké, c’est vrai qu’ayant toutes un passé dans le scoutisme on connaît nos classique!
Pour ce dîner j’étais un peu prise de court, il n’y avait plus grand chose chez moi et je n’avais pas eu le temps d’aller faire des courses. Je me suis finalement dis qu’un gâteau marbré plairait à tout le monde mais comme d’habitude j’y ai ajouté ma petite touche personnelle, cette fois-ci, des boudoirs. Biscuits de mon enfance!
Alors si vous aussi vous recherchez une recette facile, délicieuse et légère pour un dessert qui plait toujours voici ma recette!

Il vous faut:
– 125 gr de beurre
– 15 boudoirs
– 3 oeufs
– 200 gr de sucre en poudre
– 6 c. à S. de lait – 200 gr de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 gr de chocolat noir
– 1 tasse de cappuccino

Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
3. Séparer les blancs des jaunes.
4. Mélanger dans un saladier le sucre et le beurre fondu.
5. Ajouter les jaune d’oeufs, le lait, et la levure.
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6. Monter les blancs en neige et incorporer les dans la pâte.
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7. Séparer la pâte en deux pâtes dans deux saladiers.
8. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
9. Verser le sucre vanillé dans une des pâtes et le chocolat dans l’autre.
10. Tremper les boudoirs dans le cappucino.
11. Beurrer votre moule et disposer les boudoirs dans le fond de manière à le couvrir le fond.
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12. Verser la pâte vanillée sur les boudoirs puis la pâte chocolatée.
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13. Faire cuire au four pendant 40 minutes.

Bon appétit!

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