Raffaello cupcakes

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À l’occasion de l’anniversaire d’une amie, j’ai organisé un petit dîner improvisé chez moi. Qui dit anniversaire dit festin de roi! Au menu : sushi maison et cupcakes aux raffaellos!

Il vous faut:

Pour le gâteau:

– 600 grammes de farine

– 3 oeufs

– Un sachet de sucre vanillé

– 125 grammes de beurre

– 180 grammes de sucre

– 100ml de lait

– Un raffaello rocher par cupcake

Pour le froasting:

– 200 grammes de philadelphia light

– 150 grammes de beurre

– 200 grammes de sucre impalpable

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Dans un bol mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.

3. Ajouter le beurre fondu, les oeufs et le lait.

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4. Mixer le tout.

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5. Déposer un raffaello au milieu de chaque petit moule à cupcake en papier.

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6. Remplissez les cupcakes à 3/4 de pâtes.

7. Mettre au four pendant 25 minutes.

8. Laisser refroidir.

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9. Mixer les 3 ingrédients duet remplir une poche à douille.

10. Décorer vos cupcakes à l’aide de votre poche à douille à votre goût.

Bon appétit!

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