Salade salée de fraises

IMG_1534_Fotor_20130602
J’ai toujours voulu essayer de faire une salade avec des fraises dedans. Ce midi en ouvrant mon frigo je ne savais pas encore ce que j’allais me préparer, j’ai alors vu une petite barquette de fraises. Je ne savais pas trop avec quoi mélanger des fraises dans une salade, tous les ingrédients salés ne vont pas avec ceux sucrés! J’ai procédé par étapes en goutant à chaque fois si un ingrédient allait bien avec ma préparation et au finale je suis arrivé à une salade délicieuse que je referai à mon avis beaucoup! Une vraie réussite que je vous conseille vivement!

Il vous faut:

– 6 fraises

– 10 tomates cerises

– Quelques grandes feuilles de salade

– 8 noix

– 6 olives vertes

– De la menthe fraiche

– Du sel et du poivre

– 50 grammes de graines germées

Pour la vinaigrette:

– Une cuillère à soupe de miel

– Une cuillère à soupe d’huile d’olive

– Une petite cuillère de vinaigre

Préparation:

1. Laver les tomates et les fraises et couper les en morceaux.

2. Dans un saladier mettre les fraises et les tomates.

IMG_1529_Fotor_20130602

3. Couper les olives en petits morceaux.

4. Hacher le basilic frais.

5. Ajouter les graines germées, les olives et le basilic à la salade.

6. Ajouter les feuilles de salade lavées et coupées dans le saladier.

7. Dans un pot mélanger l’huile, le vinaigre et le miel afin d’obtenir une vinaigrette.

8. Mélanger la sauce à la préparation.

9. Ecraser les noix en morceaux et garnir la salade avec.

IMG_1535_Fotor_20130602

Bon appétit!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s