Salade de tomates, pois mange tout et tofu aux olives

photoSalade rapide à préparer comme accompagnement ou pour un lunch light.

Il vous faut:

– 1  salade

– 4 tomates

– 100 grammes de tofu aux olives

– 150 grammes de pois mange tout

– Une poignée de fruits secs

– Du basilic frais

– De l’huile d’olive

– Du sel et du poivre

Préparation:

1. Laver et essorer la salade.

2. Laver et couper les tomates en morceaux.

3. Couber le tofu en cubes.

4. Cuire les pois mange tout vapeur et ajouter à la salade.

5. Ajouter les fruits secs.

6. Ajouter l’huile d’olive, le basilic et saler, poivrer.

Bon appétit!

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