Wok de légumes

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Comme vous l’avez remarqué j’aime bien tout ce qui est cuisine asiatique et saine alors je poste encore une recette très saine et facile à faire. Vous pouvez servir ce wok avec du riz ou des nouilles chinoises et bien sûr pour les carnivores sentez vous libre de rajouter la viande que vous voulez!

Recette:

Il vous faut:

– Une courgette

– Un poivron jaune

– 2 carottes

– Un oignon

– Un poivron vert

– 1/4 de chou blanc

Préparation:

1. Faire revenir l’oignon dans un wok avec un peu d’huile.

2. Laver et couper les légumes en morceaux.

3. Ajouter un demi verre d’eau avec un cube bouillon de légume.

4. Ajouter de la sauce soja et autres épices au choix comme du curcuma.

5. Déposer le couvercle du wok et laisser mijoter pendant 10 minutes à température moyenne.

6. Ajouter de la coriandre fraîche et servir avec accompagnement au choix.

Bon appétit!

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