Rigatoni à la ricotta, potimarron, tomates séchées et noix

img_7419_fotorOn a tous tendance à cuisiner toujours un peu la même chose, on veut épater nos invités ou changer nos habitudes alimentaires, mais on manque d’inspiration.
Les recettes sont trop fastidieuses ou demandent trop d’ingrédients inconnus, alors on se rabat sur les mêmes plats déjà cuisinés 100 fois.
Je vous partage ici une idée de plat italien facile à réaliser et original, végétarien et sain qui pourra changer un peu le contenu de vos assiettes!

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King Kong, Bruxelles

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Bruxelles, ville multiculturelle et hétérogène, j’aime ta diversité, surtout quand il s’agit de cuisine! Malheureusement, il manque encore cruellement de cuisine conceptuelle dans notre capitale. Certes, certaines enseignes au goût du jour ont pointé le bout de leur nez et font actuellement fureur, mais ce nombre reste dérisoire.
King Kong s’inscrit dans ce répertoire exotique de cuisines osées et créatives qui attirent actuellement de plus en plus de curieux. Lire la suite

John & Rose, Bruxelles

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Les gens qui me connaissent bien vous diront à quel point je suis une fan inconditionnelle de café et aussi des cafés, les endroits où se poser pour lire ou travailler tranquillement sur son ordinateur entouré d’inconnus silencieux. C’est vrai que j’adore prendre des moments pour moi dans ce genre de petit havres de paix cosy. Un café, de la musique, un bon livre et je peux m’y attarder de longues heures sans voir le temps passer.

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Salade de lentilles,quinoa, feta et crudités

IMG_2892_FotorL’été approche à grand pas, il est temps de troquer les soupes pour les salades colorées.
Ma dernière préparation est une salade complète, faite de lentilles, quinoa, feta et crudités.
Une recette facile et saine faite en moins de 5 minutes.
Personnellement, j’avais cuit un paquet de quinoa et de lentilles à l’avance pour ma semaine, ce qui a facilité la réalisation de cette salade.

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